Opis
Paket dveh vin 3x sadni Cabernet Sauvignon letnik 2018 in 3x kremasti Chardonnay letnik 2018.
Video predstavitev paket vina MIX
Kratek opis vina Cabernet Sauvignon letnik 2018
Videz, aroma in okus
Umirjene rubinaste barve. Okus po ribezu, malinah in slivah. Zreli rdeči gozdni sadeži.
Na koncu začimbe, in malo mete in črnega popra.
Temperatura serviranja
16–20 °C (sobna temperatura)
Priporočila somelier-a
Prilega se mesnim jedem: Pečenke in jedi z omakami.
Analiza:
alkohol: 13,5% vol.
Tehnični podatki
Poreklo: Vinorodni okoliš Goriška Brda
Lega: Jugo-zahodno pod vasjo Biljana. Vinogradi so zatravljeni.
Vzgoja: Bonsai – naša specifika.
Starost vinogradov: cca. 20 in 30 let.
Gostota sajenja: 5000 trsov/ha
Zemlja: Fliš, ilovica.
Podnebje: sub-mediteransko, mešanje vpliva iz morja in svežih alpski vetrov.
Kratek opis vina Chardonnay letnik 2018
Videz, aroma in okus:
Uravnoteženo, mehko malo mineralno. Okus spominja na maslene note, suha zelišča, vanilijo in rahlim priokusom po oreščkih.
Temperatura serviranja:
12 – 14 °C
Priporočila somelier-a:
Jedi telečji medaljon ocvrt na maslu. Zajec, jurčki na žaru, škampi, Romb in ribe na žaru.
Analiza:
alkohol: 14% vol.
Tehnični podatki:
Poreklo: Vinorodni okoliš Goriška Brda
Lega: Jugo-zahodno pod vasjo Biljana. Vinogradi so zatravljeni.
Vzgoja: Bonsai – naša specifika.
Starost vinogradov: cca. 20 in 30 let.
Gostota sajenja: 5000 trsov/ha
Zemlja: Fliš, ilovica.
Podnebje: sub-mediteransko, mešanje vpliva iz morja in svežih alpski vetrov.
