Vina Rokovi vinogradi

Cabernet Buteljka

Rokovi vinogradi premium linija vin

Rokovi vinogradi Alisa linija vin

rimski mozaik vino

Zgodovina in vino

Vina so bila pijača bogov že v stari Grčiji in Rimu. Povezovali so jih prav z vsemi mogočimi (brez vejice za mogočimi) dogodki za praznovanje ali žalovanje. Prav tako so neločljiv del naše kulture tako slovenske kot primorske.

Naša vina se skupaj z nami razvijajo skozi čas. Naši predniki so se selili po Brdih in se učili novih znanj na področju vinarstva. Vsaka lokacija vinograda obrodi različno grozdje, zato je potrebno vsako lego nekoliko drugače obravnavati. Vse naše brajde so gričevnate, tudi nižje lege so v rahlem naklonu. Ravno ta dinamika terena in razgibani klanci obsijans toplimi sončnimi žarki dajejo izjemno grozdje. Sami kot vinogradniki in kletarji nenehno iščemo načine, ki bi izrazili najboljše značilnosti naše zemlje in specifične lege. Stalne izboljšave združujemo tradicijo in inovativnostjoV vsak kozarec skušamo prenesti še več dobrega iz naših s soncem obsijanih gričev. Prav vsak požirek vina ima nekaj naše strasti do dobrega v njem.

Umetnost v kozarcu vina

Umetniki iščejo njihov stil za markantno osebno noto. Tako smo tudi sami poiskali naš stil. Lahko bi celo trdili, da je stil poiskal nas. Nekatere značilnosti pridejo do izraza že same po sebi pri dolgoletnem delu in poslušanju intuicije ter čutil. Razvili smo stil prijetnega vina. Bogato in sortno, vendar nežno in pitno predstavlja prav zanimivo doživetje za pozornega kupca. Naša vina so prijetno zaokrožena, vsa so suha, kot je v Brdih tradicija. Postopek pridelave pusti malo sladkast priokus, vsebuje tudi zelo malo ostankov nepovretega sladkorja.

Vrnimo se na začetek k Rimljanom, znanim kot velikim ljubiteljem življenja, ki so radi pili vino. Vino so želeli piti tudi nižji sloji v družbi,  vendar si ti niso mogli privoščiti elitnih vin, zato so ta bila bolj kisla. Vinom so dodajali med, da so jih izboljševali. Temu so govorili “pijača bogov”. Danes našim vinom ni potrebno dodajati ničesar, samo izražamo pravi karakter grozdja. Le-to mora biti izvrstne kakovosti, tako lahko vsak kupec dobi nežno in prijetno vino. Za razliko od Rimljanov smo na boljšem, saj so naša vina visokega kakovostnega razreda in tudi dostopna.

vina s soncem obsijana
izbrani vinogradi

Pogled v prihodnost

Zgodovina vina se razteza od prvih civilizacij naprej. V Goriških Brdih imamo privilegij za izražanje izjemnih lastnosti posameznih sort. Lege naših vinogradov in specifična mikroklima nam dajejo odlična izhodišča. Tradicija nam je v oporo, napredne tehnologije pa odskočna deska za še bolšja vina. Vabljeni tudi vi na našem potovanju okusa. Privoščite si buteljko briškega vina od Rokovih.